Snaha o dôslednejšie značenie pôvodu medu

Ešte 6. novembra rokovala pracovná skupina organizácie COPA – COGECA o aktuálnej situácii s medom v členských krajinách. Členom tejto organizácie je aj Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora. Prečítajte si zopár zaujímavých faktov, čísel a cieľov  zo záverečnej správy zasadnutia.

Najväčším importérom aj exportérom medu v EÚ je Nemecko, rovnováhu si udržuje aj Belgicko, naopak Francúzsko je čistý exportér. Najvyššiu produkciu medu majú Rumunsko a Nemecko 30 – 31 000 ton.

Ceny medu sú v členských krajinách rozdielne. Najdrahší je v Írsku 19,25 EUR/kg a naopak najlacnejší v Rumunsku 2,25 EUR/kg.

Z diskusie prítomných vyplynul stály problém so zvýšeným importom medu z Číny. Maďarsko preto začalo podporovať med domácej produkcie v obchodoch a zaviedlo vlastné označovanie medu pochádzajúceho z Maďarska.

V EÚ je približne 10 miliónov úľov. A paradoxom je, že aj napriek poklesu produkcie medu nedochádza k rastu jeho cien. Dôvodom je vraj vysoká fluktuácia na trhu. Sebestačnosť krajín EÚ pokiaľ ide o spotrebu medu stále klesá, momentálne sa pohybuje okolo 60% a čelí neudržateľnej konkurencii z Číny. Definície medu v EÚ a v Číne sa líšia, konkurenciu EÚ spôsobuje vlastne čínsky medový nektár. Problémom je aj nutričné označenie pomocou systému NutriScore – z dôvodu vysokej sladkosti by mal byť označený červenou farbou, čo znamená menej zdravý ako umelé sladidlá.

Copa-Cogeca navrhuje zaviesť povinné značenie krajiny pôvodu (aj pre tretie krajiny) a to aj u viacdruhového medu.

Európska komisia by mala podľa organizácie predstaviť aj nový koordinačný plán v snahe zacieliť sa na import medu pri množstvách vyšších než 20 ton. Zároveň by mala prijať definície pre propolis, včelí vosk a peľ a činnosť by malo začať aj Európske observatórium pre monitoring situácie na trhu s medom.

Čo sa týka produkcie, EÚ musí dovážať takmer polovicu celkovej spotreby medu a takmer všetok med vyrobený v EÚ sa v EÚ aj spotrebuje. Niektoré štáty napríklad Španielsko sa rozhodli zamerať na podporu lokálnej produkcie. Francúzsko zas tvrdí, že je nutné zaistiť udržanie rozumných cien za med v rámci EÚ, inak dôjde k ďalšiemu poklesu včelárskeho sektoru, ktorý môže byť nakoniec reprezentovaný iba amatérskymi včelármi. Jednoznačne by však mali platiť rovnaké štandardy pre všetkých vstupujúcich na trh EÚ.

Zdroj: SPPK